２０２２年　お菓子教室スタート

明けましておめでとうございます。

とってもお久ぶりのblog投稿です💦
なので、書き方もうる覚えですし、読んでくださる方がいらっしゃるか分かりませんが、
今年はInstagramだけではなく、こちらにも投稿していきたいな…と新年の抱負の１つに掲げています！
どうぞblogも宜しくお願い致します❣

写真は、来週からスタートするお菓子教室lessonの今年初回のメニューのケーキで、
「ブール・オ・カフェ」です。
コーヒー味のビスキュイ・ジュコンド生地に、卵黄入りのバタークリームを合わせたケーキです。
どのタイプのバタークリームで構成しようかと悩みましたが、試作の結果、このクリームで完成しました。
個人的にバタークリームが大好きなので、ご受講いただく方にも気に入って頂けると嬉しいです。
今年も、自分なりに色々研究したり、思い付いたイメージを実現化したりしながら、
どっぷりお菓子作りに漬かりたいなと思っています🍰

現在は、コース形式ではなく、気になるメニューがありましたら、
どなたでも単発でご参加いただく事が出来ますので、お気軽にご参加をお待ちしております。
ご参加くださる皆様と、お菓子談議が出来るのを今年も楽しみにしています。
本年も、どうぞ宜しくお願い致します！

lessonスケジュールと内容の詳細はホームページにも記載している「料理教室サイト　クスパ」で、
確認、予約が可能ですのでご興味のある方はぜひご覧ください。
https://cookingschool.jp/school/au-bon-coeur/lesson

満席の日程のキャンセル待ちをご希望の方は、お問い合わせホームよりご連絡をお願い致します。